Чтобы собрать минус-слова удобнее пользоваться различными инструментами как Яндекса, так и Гугла, тем же Вордстат, Продалет, Конткест-Тул и другими. Хорошо воспользоваться отчетом из Яндекс.Директ и инструментами Яндекс.Метрики.
Не стоит забывать о том, что мониторить списки нужно все время, так как они находятся в постоянном движении и запросы пользователе меняются в течение времени. В сети можно найти списки минус-слов на все темы, но доверять им слепо не стоит. Нужно знать, что настраивать рекламу лучше вручную и не забывать ставить оператор точного вхождения, чтобы ваши же компании не становились конкурентами друг другу.
Нюансов с подбором списков и внедрения их в контекстную рекламу очень много. Не специалист вряд ли сразу сможет разобраться со всеми тонкостями и учесть их при выводе контекстной рекламы. Ошибки могут оказаться критичными в итоге и бюджет на рекламу легко превысит запланированный, чего не стоит допускать. Если вы сами не имеете навыков составления списка минус-слов и фраз, то лучше всего будет отдать эту работу на откуп профи.